Ingrédients 4 personnes 2 magrets de canard environ Une douzaine de cerises ½ oignon 50 g de brisures de pistaches 100 g de confiture de cerises noires 8 belles tranches...
Pour 6 personnes : 120 grs de lentilles vertes 120 grs de lardons salés 1 oignon 2 carottes Ail /thym /laurier 20 cl de crème liquide 1,5 l de fond blanc de...
Ingrédients 6 personnes : 12 huîtres de Bouzigues N°2 400 g de thon rouge 1 cébette 1 oignon rouge 1 fenouil 5 abricots 3 citrons verts 50 g d’huile d’olive 50 g de...
Ingrédient pour 4 personnes: 1 courge butternut 4 gros cèpes nettoyés 2 échalotes ciselées 10 cl Sauce soja Sablé noisettes: 120 g de noisettes en poudre 120 g de farine 50 g...
Ingrédients 4 personnes _200 g de pain du Pêcheur (2 grosses tranches) _5 cl d’huile d’arachide _10 g de beurre demi-sel _1 gousse d’ail _Ciboulette ciselée _2 oursins de Galice...
Ingrédients 4 personnes 12 asperges + 4 pour une salade 100 g de crème liquide 4 échalotes 100 g de morilles 4 œufs Tio Pepe 1/ Faire suer les échalotes ciselées...
Ingrédients 8 personnes : Pressé : 12 pommes Golden 60 g de sucre glace Papier cuisson Moule à cake Mousse de riz au lait : 1/2l de lait entier 1/2 zeste de...
Ingrédients 4 personnes GANACHE AU CHOCOLAT : 175 g de chocolat 125 g de crème 125 g de lait 45 g de jaunes d’œufs 25 g de sucre 6 g de...
Ingrédients 4 personnes Pour la semoule : _1 kg de couscous graine “moyenne” non précuite _2 c.à.s. d’huile d’olive _1/2 verre d’eau tiède _Beurre _Sel Pour les légumes : _3 oignons...
Ingrédients 4 personnes INGRÉDIENTS pour 6 personnes 12 pièces de Saint-Jacques PURéE DE FENOUIL : 2 pièces de fenouil 50 g de crème FOND DE TARTE : 6...

Suivez-nous

1,734FansJ'aime
1,677SuiveursSuivre
- Advertisement -