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Anne-Sophie et Amélie, cousines, avaient juste envie de se lever le matin pour travailler dans une boutique éthique, belle et cosy, et de créer du contact… Ainsi est née leur épicerie “en vrac”. Une épicerie “d’antan”, 100 % vrac, 100 %...
Dans le paysage riche de l'Occitanie, une rencontre unique entre les arômes des vins Pays d’OC IGP et les créations culinaires de chefs renommés prend vie. Lundi 5 février 2024 à 19h30 à l'Espace Vinalia/Domaine de Manse à Lattes,...
À Montpellier, le jeune chef de 24 ans s’est lancé tout récemment dans l’activité de traiteur avec Croq’Gourmet. Sa passion pour la cuisine, il la tient d’une longue tradition familiale et plus particulièrement de son père, Gérard Cabiron.
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Dans l’univers concurrentiel de la confiserie et de la biscuiterie, La Cure Gourmande se distingue par une histoire et une philosophie uniques. Fondée en 1989 à Balaruc-les-Bains, l’entreprise, dirigée par Edouard et Florence Hennebert depuis leur rencontre en 1992...
Dès le mois de janvier, Gérard Cabiron révélera ses secrets sucrés en exclusivité lors de cours de pâtisserie réservés aux particuliers.
« Cela fait longtemps qu’on me le demande. Je le fais déjà à la FABIC en plus des formations...
La région Occitanie offre une diversité de paysages gustatifs incomparable. Recettes traditionnelles, fruits et légumes gorgés de soleil, vins et fromages à forte personnalité, viandes bien élevées, produits de la mer Méditerranée...
Consommer Sud de France, c'est participer au développement...
Quand le génie des frères Pourcel s’attaque au traditionnel dessert de Noël, c’est tout un poème que déclame l’ancien chef pâtissier de la Chassagnette, Marc-Antoine Lebacq.
À 32 ans, il travaille déjà depuis cinq ans pour le groupe. « J’ai...
Situé au Crès, non loin de Montpellier, Chez Sauveur propose une expérience authentique autour du poisson, ancrée dans les traditions locales et les pratiques durables. Ici, pas de chichis, on met l’accent sur la qualité et la fraîcheur, le...
Ah, l’art de la table à la française, cette symphonie visuelle, ce ballet de couverts et de verres qui éveillent déjà vos papilles avant même que vous ne vous mettiez à table ! Et qui mieux que Baccarat, la...
Au cœur de Montpellier, au pied de l’église Saint-Roch, une boutique discrète dégage des arômes enivrants qui attirent les passants. Derrière ses portes, un univers de délices s’ouvre, mené par Thierry Papereux, un artisan chocolatier dont l’histoire et le...
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