C’est depuis les pages soigneusement étudiées du livre de son arrière-grand-mère que l’adolescent découvre la magie de la cuisine traditionnelle française. Quel chemin parcouru...
Avec son “Rustique” ou encore son “Forestier”, Matthieu Carlier donne à connaître le goût du pain exécuté dans les règles de l’art boulanger. Le...
Boris Abarca est l’un des seuls artisans couteliers de Montpellier. Cet ingénieur aéronautique de métier, originaire des Cévennes, a quitté son emploi il y...
Faire du sport quand on est chef, une nécessité. Suer nous rend-t-il plus performant ? Il semblerait que oui. C'est ce que démontrent de...
Au travers des pièces qu’elle crée pour Carole Soubeiran, Isabelle offre une lecture très organique et profondément humaine de l’art de la table. Dans...
Ancienne sportive confirmée, Sophie Surjus coache les particuliers, confirmés ou débutants, mais aussi les toques, côté forme et côté santé.
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Chargé de développement du groupe Matfer-Bourgeat sur le secteur Occitanie, le quotidien de cet ancien de la grande distribution a de quoi faire des...
C’est le nom de la première cuvée réalisée avec les jus d’André LEENHARDT du Château Cazeneuve dont le chef Guillaume Despont signe l’assemblage. Un...
Parlez-nous de l’association ?
Pendant plus de dix ans, j’ai été le vice-président d’une association nationale que j’ai quittée quand je suis venu m’installer en...
Spécialistes image et son, Antonia et Jean-Christophe Davin proposent depuis 20 ans des solutions clés en main. Basé à Montpellier depuis son ouverture, le...
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