Entretien   Antoine Quéron, LE CHASSEUR DE TÊTE DE L’HÔTELLERIE-RESTAURATION FÊTE SES 20 ANS Antoine Quéron est à la recherche de perles rares ; il est «...
Parlez-nous de l’association ? Pendant plus de dix ans, j’ai été le vice-président d’une association nationale que j’ai quittée quand je suis venu m’installer en...

Château Cazeneuve

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C’est le nom de la première cuvée réalisée avec les jus d’André LEENHARDT du Château Cazeneuve dont le chef Guillaume Despont signe l’assemblage. Un...
Spécialistes image et son, Antonia et Jean-Christophe Davin proposent depuis 20 ans des solutions clés en main. Basé à Montpellier depuis son ouverture, le...
Chefs d'Oc, magazine épicurien, numéro 27, été 2023

Chef invité, Julien CALIGO

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C’est depuis les pages soigneusement étudiées du livre de son arrière-grand-mère que l’adolescent découvre la magie de la cuisine traditionnelle française. Quel chemin parcouru...
Ancienne sportive confirmée, Sophie Surjus coache les particuliers, confirmés ou débutants, mais aussi les toques, côté forme et côté santé. Gymnastique, athlétisme, volley, ski, natation…...
Chaque jour, à chaque service, à chaque client, c’est l’ensemble de notre travail qui est jugé. Pour cela nous devons être un excellent cuisinier...
Isabelle Mangeart est à la tête du Clos des Nines, à Fabrègues. Avec son conjoint, elle a planté « dans ce paysage inondé de...
Le 29 juin prochain, la commune de Saint-Georges d’Orques s’apprête à vivre une soirée exceptionnelle, mêlant art, culture et convivialité. La commune prépare en...
Chargé de développement du groupe Matfer-Bourgeat sur le secteur Occitanie, le quotidien de cet ancien de la grande distribution a de quoi faire des...

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