Ce que vous dégusterez à la table de Charles Fontès, vous ne le trouverez nulle part ailleurs pour une raison simple : sa brigade de petits producteurs qui cultive l’authentique dont il s’est entouré au fil des années. À...
Parce qu’il n’est pas un maraîcher comme les autres, son nom fait saliver les gourmets sur le marché des Arceaux. Ce qui le différencie ? La qualité de ses produits, bien au-dessus de la moyenne.
Nous sommes allés à sa rencontre...
C’est à quelques kilomètres de Montpellier, à Saint-André-de-Sangonis, que Philippe Combet, le chef du restaurant L’Accent du Soleil, nous a donné rendez-vous à la rencontre de la famille Roch.
Depuis sept ans, Christian et ses deux enfants, Martin et Agathe,...
Depuis plus de 50 ans, la famille Passaga a su allier tradition et innovation pour faire du Moulin de Sauret une référence dans la région. Un savoir-faire qui n’est pas passé inaperçu auprès de Guillaume Despont, le chef de...
Si vous cherchez une tranche de l’Italie authentique en plein cœur de Montpellier, ne cherchez plus. Chez Angelina, situé au 565, avenue de La Pompignane, la promesse est tenue dès que vous franchissez le seuil de la porte.
“C’est un...
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