Mas Lasta, Anne-Laure SICARD
Carole et Benjamin Soubeiran, du Bistrot de Caro à Lunel, nous ont donné rendez-vous en Terrasse du Larzac, au-dessus du petit village de Saint-Privat, à la rencontre d’Anne-Laure Sicard. Ingénieure agronome de formation, elle cultive des...
Il est des domaines viticoles en France que l’on rêve d’arpenter une fois dans sa vie. Et pour lesquels on aimerait goûter quelques centilitres – pour ne pas être dans l’excès – d’une de leurs cuvées. Château Capion et...
Le fabuleux destin de Puech-Haut
Le Château Puech Haut, dévoile son histoire, entre ambition... et démesure !
L’épopée débute dans les années 80. Gérard Bru, rachète une propriété vierge de 30 hectares, entre oliviers et garrigues. « Il n’y avait ni vigne,...
Fabricant de pâtes fraîches et distributeur de produits italiens, la famille Baldassarre s’est installée en France voilà six ans. Présente sur les meilleurs marchés de Montpellier et de ses environs, tous les jours de la semaine, on peut désormais...
Renommée pour son riche patrimoine architectural, pour ses jolies rues piétonnes, ses salins et son canal, elle est également réputée pour sa fougasse qui appartient aux incontournables du patrimoine aigues-mortais et fait la fierté de ses habitants.
Et ils sont...
LE DOMAINE "Guitard"
CHEZ LES GUITARD, LE VIN, C’EST UNE AFFAIRE DE FAMILLE. C’EST DANS LE GARD, ENTRE NÎMES ET MONTPELLIER, SUR LA COMMUNE D’AIGUES-VIVES, QUE L’HISTOIRE DU VIGNOBLE A COMMENCÉ.
Le grand-père, originaire de Montpeyrou, y achète dans les années...
Des truites bio au cœur des Cévennes
Chez les Camplo, cela fait plus de 60 ans que l’on élève des truites fario et arc-en ciel, sans aucune modification génétique, en milieu naturel, c’est-à-dire en rivière. Échappée au cœur des Cévennes.
Tout commence...
Il fait partie de cette nouvelle génération qui bouscule l’huître de Bouzigues. Seul dans sa petite exploitation, Pascal Migliore promeut un coquillage naturel au goût intense. Et ses produits séduisent les plus grands chefs français.
« Je suis un enfant...
Ouverte depuis sept ans, l’enseigne AGA, située dans la zone des Sept Fonts à Agde, suscite l’intérêt des plus grands chefs de la région, de Montpellier à Port-Leucate. Et ce n’est pas sans raison.
Ces “artisans du gros” travaillent le...
Commander en ligne du poisson frais du jour de méditerranée au juste prix, sans intermédiaire, livré chez soi en moins de 24h où que l’on se trouve en france, c’est le pari tenu de giovanni garini, 30 ans, et...
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