![IN_PA_2024_Chefs_d'Oc_1307x149_1[59]](https://www.chefsdoc.fr/wp-content/uploads/2024/04/IN_PA_2024_Chefs_dOc_1307x149_159.jpg)
Christian Collot.
La décoration, c’est d’abord une histoire de sentiments. C’est un peu comme la mode, on fait la base avec les couleurs et les matières puis on y ajoute les accessoires, en laissant de la place aux coups de...
En moins d’un an, Montpellier s’est vue dotée de plusieurs halles gourmandes avec la reconstruction des halles Laissac, l’ouverture des halles du Lez et des halles Plaza, dans le quartier des Grisettes. Même les halles Castellane ont été entièrement...
Les liqueurs peuvent paraître désuètes, elles n’en restent pas moins populaires. Il s’en produit environ 80 millions de litres par an, dont la moitié est exportée. Au premier rang des acheteurs, les États-Unis, le Japon, la Grande-Bretagne et l’Allemagne....
Le Café Général prend ses quartiers dans les nouvelles halles gourmandes du quartier des Grisettes à Montpellier. À deux pas de la polyclinique Saint-Roch, vous pourrez venir vous accouder au comptoir et déguster le café spécialement créé pour l’établissement...
Le lieu rêvé des amateurs de vins
C’est l’histoire d’une bretonne … Katy est bretonne, morlaisienne plus précisément (Finistère). Après plusieurs années dans le Sancerrois, elle ouvre avec son mari une maison d’hôtes dans une grande et ancienne maison de...
L’édifice ouvrira ses portes au printemps 2020. Les travaux, démarrés en 2017, dévoileront bientôt un ensemble hôtelier de 1880 m² comprenant un restaurant, une fondation dédiée à l’art contemporain et un hôtel d’exception. En exclusivité, nous avons fait, à...
La cuisine aussi prend ses quartiers d’été et comme tous les ans, avec l’arrivée des beaux jours, les grillades sont à l’honneur! Incontournables, elles sont associées au bon goût des vacances et des week-ends prolongés entre amis ou en...
Lorsque que j’ai commencé à explorer l’univers de la gastronomie, j’ai été surprise de voir à quel point les femmes étaient présentes, mais peu visibles. Ghislaine Arabian, Anne-Sophie Pic, Hélène Darroze, Dominique Crenn, Laëtitia Rouabah, Amandine Chaignot, Stéphanie Le...
La truffe noire, produit aussi rare que mythique en cuisine, est une des stars des fêtes. Dans l’Hérault, quelques producteurs passionnés cultivent cet or noir à l’arôme si particulier. Mais cela n’a rien d’une sinécure : récolter ce champignon...
Imaginez un souffle des Caraïbes, déroutant et dépaysant, s’insinuant avec une audace décontractée à Jacou. Vous suivez le sentier des effluves enivrants du rhum, et vous vous retrouvez au terminus d’une impasse dans la zone commerciale de l’Espace Bocaud....
- Advertisement -
