Du côté des producteurs

Camille et Nicolas ont la chance d’avoir réalisé leur rêve. À la Chèvrerie, ces passionnées sont toujours prêts à présenter leur élevage, les tâches multiples et variées de leur métier.…

C’est sur la commune de Villeveyrac, à 30km de Montpellier, que Christophe s’est installé pour produire et fabriquer du fromage de chèvre et de brebis. Son fromage, c’est la pâture…

Il existe des endroits insolites, où l’homme coexiste avec la nature dans une parfaite harmonie essentiellement construite sur le respect. Le domaine de l’Oulivie est l’un de ceux-là. Cette ferme…

Depuis un peu plus de quinze ans, brice et émilie tracent leur sillon avec bon sens et conviction à l’extrême sud-ouest de la vallée du rhône, sur l’appellation costières de…

Alors que, ces dernières années, la scène gastronomique ne jurait que par les appellations, labels et autres noms prestigieux, elle semble aujourd’ hui ne plus compter que sur les noms…

Commander en ligne du poisson frais du jour de méditerranée au juste prix, sans intermédiaire, livré chez soi en moins de 24h où que l’on se trouve en france, c’est…

“ Un nez frais aux parfums d’agrumes et de résineux, une bouche unique et gourmande harmonisée d’aiguilles de pin et de fleurs et une finale longue, ponctuée de salicorne et…

En décembre 2017, nous avions rencontré François René, ex-chercheur à l’Ifremer en aquaculture, spécialisé dans la maîtrise de la reproduction des poissons, l’ingénieur à l’origine de la filière d’esturgeons en…

Travail, rigueur, patience et savoir-faire sont les maîtres mots qui caractérisent cette famille languedocienne qui s’est constitué au fil des ans un vignoble dont la plupart des domaines sont certifiés…