On ne peut visiter un pays ou une région sans découvrir sa gastronomie… Quoi de mieux que de le faire sous l’égide d’un chef ? Aujourd’hui, c’est avec Charles Fontès, le Chef étoilé de la Réserve Rimbaud, que nous allons voyager...
Voilà déjà quelques années que la gastronomie nous fait parcourir les paysages les plus beaux de la région.  Dans ce nouveau numéro, nous nous apprêtons à explorer les terres de l’Aubrac, un sanctuaire pour la faune,  la flore et...
Le Luberon a une saveur particulière, un peu bohème ; une ambiance ensoleillée et chaleureuse. Un caractère traditionnel qui en fait une destination de choix. Nature, terroir et culture, elle fait son petit effet. On est séduit tout autant par...

Escapade au Pays Basque

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Sur la côte Atlantique, on se laisse vite gagner par la douceur de vivre. Collines verdoyantes, forêts de pins, grandes étendues de sable... Elle sait se montrer envoûtante. Avec ses halles animées, son terroir riche de traditions et d'histoire,...
SAINT-JEAN-DE-BUEGES FAIT SON FESTIVAL DE GASTRONOMIE LANGUEDOCIENNE TOUS LES PREMIERS DIMANCHE DE JUILLET La vallée de la Buèges se situe au nord de Montpellier, après Saint-Bauzille de Putois. On y accède par deux routes pittoresques qui longent la haute vallée...
San Sebastián est sans aucun doute l’une des plus élégantes villes espagnoles. Située à seulement 30 minutes de Biarritz, elle est célèbre notamment pour sa baie et ses plages, mais aussi particulièrement pour sa gastronomie. Pour ce nouveau numéro,...
ESCAPADE GOURMANDE AVEC PAUL COURTAUX, GUILLAUME LECLERE & GUILLAUME DESPONT Pour ce nouveau numéro, nous sommes allés à la découverte de l’un des trésors de la Costa Brava, PalamÓs et ses environs. À seulement 3 heures de Montpellier, c’est un...
Découvrir Brignoles, c’est avant tout parcourir son centre ancien, avec ses ruelles et ses places, ses maisons antiques et son palais... C’est plonger dans l’histoire de la ville qui a été un carrefour économique dès le Moyen Âge, une...

Il était une fois Noël

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Vous le sentez, ce petit air de fête qui flotte un peu partout ? Ces bonnes odeurs de marrons et de vins chauds ? L’arrivée de décembre rime avec coutumes et traditions, et avec elle les doux moments de...
Escapade dans le larzac, Associés aux poètes maudits, aux impressionnistes, au soleil méridional ou à l’apéritif qui accompagne la partie de pétanque, on aurait tort d’oublier que les anisés artisanaux peuvent être fins et complexes. pour ce nouveau numéro,...

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