La Corse
Riches d’une tradition viticole qui remonte à l’Antiquité, les vins corses doivent leur identité aux hommes et aux femmes qui les élaborent, animés par un profond sentiment de préservation et de transmission.
Si l’Île de Beauté séduit les amateurs...
Il est à peine 7 heures et le marché de Lodève s’éveille dans la fraîcheur d’une matinée de février, prêt à accueillir deux protagonistes de la gastronomie française : Cyril Attrazic et Éric Cellier, deux chefs qui partagent la...
Voilà déjà quelques années que la gastronomie nous fait parcourir les paysages les plus beaux de la région. Dans ce nouveau numéro, nous nous apprêtons à explorer les terres de l’Aubrac, un sanctuaire pour la faune, la flore et...
On ne peut visiter un pays ou une région sans découvrir sa gastronomie…
Quoi de mieux que de le faire sous l’égide d’un chef ?
Aujourd’hui, c’est avec Charles Fontès, le Chef étoilé de la Réserve Rimbaud, que nous allons voyager...
Découvrir Brignoles, c’est avant tout parcourir son centre ancien, avec ses ruelles et ses places, ses maisons antiques et son palais... C’est plonger dans l’histoire de la ville qui a été un carrefour économique dès le Moyen Âge, une...
Escapade dans le larzac,
Associés aux poètes maudits, aux impressionnistes, au soleil méridional ou à l’apéritif qui accompagne la partie de pétanque, on aurait tort d’oublier que les anisés artisanaux peuvent être fins et complexes. pour ce nouveau numéro,...
Le Luberon a une saveur particulière, un peu bohème ; une ambiance ensoleillée et chaleureuse. Un caractère traditionnel qui en fait une destination de choix. Nature, terroir et culture, elle fait son petit effet. On est séduit tout autant par...
Oubliez tous vos clichés sur la “Ville rose”. Toulouse ne se résume pas à ses briques foraines ou à son titre de capitale européenne de l’aéronautique. Vue du ciel, l’ancienne cité des comtes de Toulouse déborde loin des rives...
Une divine gastronomie.
Riche de nombreux produits locaux, le Pays basque est une région où il fait bon vivre et bien manger ! À l’image de ses paysages, la cuisine du Pays basque est réputée pour sa richesse et sa diversité. Entre...
Vous le sentez, ce petit air de fête qui flotte un peu partout ? Ces bonnes odeurs de marrons et de vins chauds ? L’arrivée de décembre rime avec coutumes et traditions, et avec elle les doux moments de...
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