Dans la famille, on est de bons mangeurs
On peut être une grande sportive et aimer la bonne cuisine. Gaëlle Skrela, capitaine du BLMA et...
Une vie de goût, de rencontres et de transmission.
À 67 ans, Bernard Romagnoli a déjà vécu plusieurs vies. Propriétaire des Halles 610 à Jacou...
"Il y a des plats qui se construisent comme les architectures".
François Fontès, architecte réputé de Montpellier, est aussi un grand épicurien. Passionné de cuisine,...
Élu président du Medef Montpellier Sète Centre Hérault en janvier, Samuel Hervé, 45 ans, est le gérant d’AKTÉ SERVICES, une entreprise de restauration collective...
Il y a quelques semaines, nous avons eu la chance de voir se tisser un dialogue singulier entre ces deux artistes. L’une, artiste plasticienne...
"Il y a des émotions qui passent à travers la bouffe"
MAKING-OF
8h30, le vendredi 29 janvier. Laurent Nicollin nous accueille dans son grand bureau au...
Président de la chambre départementale de métiers et de l’artisanat,
Christian Poujol est un homme de conviction engagé. Le chef d’entreprise lunellois nous dit tout...
C’est dans l’intimité de la cuisine de Jacques Mazerand, président de l’association Chefs d’Oc à Montpellier, que nous avons rencontré une véritable figure locale...
Pour ce nouveau numéro, le chef de La Table des Poètes, Thomas Réa, nous a invités à partager un moment en cuisine avec Marie...
Un vendredi de mars. Il est 13h. Guillaume Despont, le chef de La Maison Bacchus, nous a donné rendez-vous à la chasse de Franck...
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