Une vie de goût, de rencontres et de transmission.
À 67 ans, Bernard Romagnoli a déjà vécu plusieurs vies. Propriétaire des Halles 610 à Jacou...
Ce matin-là, dans la cuisine de Guillaume Despont, résonne le doux cliquetis des ustensiles. Le chef a décidé d’inviter Antonia Davin, co-gérante de la...
Pour ce nouveau numéro, le chef de La Table des Poètes, Thomas Réa, nous a invités à partager un moment en cuisine avec Marie...
Il est des moments où la cuisine dépasse sa fonction première pour devenir un espace d’échange, de complicité et de création. Ce fut le...
C’est dans la cuisine du restaurant étoilé de Guillaume Leclère, sous le regard bienveillant du chef, que nous avons rencontré Fulgence Ouedraogo, le temps...
Pour ce numéro d’automne, le chef Frédéric Husser a reçu dans sa cuisine Julien Deljarry, le président du MHB, le club de handball...
Il y a quelques semaines, nous avons eu la chance de voir se tisser un dialogue singulier entre ces deux artistes. L’une, artiste plasticienne...
Un vendredi de mars. Il est 13h. Guillaume Despont, le chef de La Maison Bacchus, nous a donné rendez-vous à la chasse de Franck...
Récompensé par le prix AICA de la critique d’art 2018, le Montpelliérain Numa Hambursin n’est autre que le fils de la galeriste Hélène Trintignan....
"Il y a des plats qui se construisent comme les architectures".
François Fontès, architecte réputé de Montpellier, est aussi un grand épicurien. Passionné de cuisine,...
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