La Champagne et ses verts vallons, terroir d’exception dont la légende s’est exportée bien au-delà de nos frontières autour de ses fameuses petites bulles, est l’un des vignobles français les plus atypiques. Tour d’horizon sur ce qu’il convient de...
Mise en valeur de ses terroirs, pratiques respectueuses, intelligence collective, l’appellation se place comme l’une des locomotives du vignoble languedocien. Il faut dire qu’elle a l’originalité d’être élaborée à partir d’un seul cépage, le piquepoul. Un cépage autochtone ancien,...
Escapade dans le larzac,
Associés aux poètes maudits, aux impressionnistes, au soleil méridional ou à l’apéritif qui accompagne la partie de pétanque, on aurait tort d’oublier que les anisés artisanaux peuvent être fins et complexes. pour ce nouveau numéro,...
MEGÈVE, UNE DESTINATION ÉPICURIENNE QUI SE SAVOURE À L’ANNÉE
Cela fait quelques décennies que Megève distille avec élégance sa magie dans l’univers des sports d’hiver, et chaque année, l’illumination de son iconique sapin ravive la féérie. Un fabuleux destin débuté...
Cidre, pommeau, calvados, poiré, Bénédictine… Il suffit d’entendre leurs noms pour penser instantanément à la Normandie. En cuisine ou à table, ils sont les alliés des gastronomes et des gourmands. Mais la région ne se résume pas seulement à...
La Corse
Riches d’une tradition viticole qui remonte à l’Antiquité, les vins corses doivent leur identité aux hommes et aux femmes qui les élaborent, animés par un profond sentiment de préservation et de transmission.
Si l’Île de Beauté séduit les amateurs...
Un surnom que la cité doit à ses monuments construits en pierre basaltique. Elle est bien souvent associée au Cap d’Agde, l’un des endroits les plus branchés du littoral héraultais, et les clichés lui collent à la peau. Tourisme...
Ce qui fait la renommée internationale de la région ? Le champagne, bien sûr. Mais ce vin effervescent n’est pas son unique spécialité. Sans doute plus discrète, la gastronomie champenoise fait pourtant preuve d’un potentiel insoupçonné. Surprenante et raffinée, elle...
Sur la côte Atlantique, on se laisse vite gagner par la douceur de vivre. Collines verdoyantes, forêts de pins, grandes étendues de sable... Elle sait se montrer envoûtante. Avec ses halles animées, son terroir riche de traditions et d'histoire,...
Une divine gastronomie.
Riche de nombreux produits locaux, le Pays basque est une région où il fait bon vivre et bien manger ! À l’image de ses paysages, la cuisine du Pays basque est réputée pour sa richesse et sa diversité. Entre...
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