À Jonquières, au cœur des terrasses du Larzac, Thierry Vidal façonne ses vins comme on compose une symphonie, avec minutie et passion. Entre héritage...
Mise en valeur de ses terroirs, pratiques de plus en plus respectueuses, intelligence collective, la jeune et moderne dénomination géographique se place comme une...
Au cœur des collines, à quelques kilomètres de Montpellier, se trouve un havre de paix où la nature s’exprime dans chaque cep de vigne...
Un métier de gourmand, très exigeant, qui nécessite une profonde connaissance des saveurs et la parfaite maîtrise de techniques précises. Sans aucun doute un...
La force familiale
De la création du vignoble en 1987 jusqu’à l’élaboration de ses premières cuvées en 2009, Claude Bousquet a rêvé de pouvoir transmettre...
Robin et Imogen, 35 et 34 ans, deux cerveaux affûtés – biologistes végétaux devenus œnologues – ont posé leurs valises à Aubais comme on...
Une histoire de patience et de renaissance
Il y a, en Petite Camargue, un vallon où les oliviers centenaires murmurent, où les galets chauffés au...
Une histoire de Famille
Amateur de vins, Richard Juste, le chef du restaurant le Mahé, sur les conseils du Président Jacques Mazerand, nous emmène à...
Situé à Caissargues sur l’appellation Costières de Nîmes, la plus méridionale des régions de la vallée du Rhône, le domaine viticole de la famille...
Longtemps resté dans l’ombre, le vignoble du Pays basque suscite de plus en plus d’intérêt et livre des vins intenses, inimitables et généreux, à...
- Advertisement -
