Un pain "vivant"
Adeptes des ingrédients naturels et du geste juste, Clément et Christophe sont des artisans boulangers meuniers passionnés qui ressuscitent les miches à...
Le fromage dans le cœur
Marion et Marine exercent un métier à part, celui de crémière fromagère. Du restaurant le Mahé en passant par Le...
Aux pigeons des Costières
Situé à Manduel, l’élevage des frères Baeza, Eric et Didier, produit depuis 1997 des pigeonneaux d’une qualité exceptionnelle mais aussi des poulets...
Mas Lasta, Anne-Laure SICARD
Carole et Benjamin Soubeiran, du Bistrot de Caro à Lunel, nous ont donné rendez-vous en Terrasse du Larzac, au-dessus du petit...
Clément Thollot et Fabien FreryPIG’S DADDY
Clément et Fabien, les co-fondateurs de Pig’s Daddy, ont un objectif clair : démocratiser au maximum une façon plus responsable...
Sébastien Fernandez et Cédric Cartoux"Les Jardins de Costebelle"
Ce sont les artisans du « bien manger » et du consommer mieux. Paul Courtaux, le chef du restaurant...
Des truites bio au cœur des Cévennes
Chez les Camplo, cela fait plus de 60 ans que l’on élève des truites fario et arc-en ciel, sans...
Aigues-Mortes, dans le Gard, près du Grau-du-Roi. À deux pas de la mer Méditerranée, les vignes du Domaine Royal de Jarras plongent leurs racines...
Camille et Nicolas ont la chance d'avoir réalisé leur rêve. À la Chèvrerie, ces passionnées sont toujours prêts à présenter leur élevage, les tâches...
C'est sur la commune de Villeveyrac, à 30km de Montpellier, que Christophe s'est installé pour produire et fabriquer du fromage de chèvre et de...
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