Frédéric HUSSER

Frédéric HUSSER

 

En 1981, Frédéric obtient son CAP de charcutier et travaille dans une charcuterie Alsacienne pendant deux ans. En 1983 il se lance dans l’aventure de traiteur et ouvre le Traiteur des Fines Gueules. Par la suite il travaillera pour le traiteur Echinard durant 3 ans.
En 1988 il posera ses valises dans la région et occupera le poste de chef chez Germain Traiteur pendant 12 ans. Fort de cette expérience il reprend la Brasserie du Corum en 2000 et en 2004 crée sa propre activité de traiteur. Husser Traiteur sera créé en 2007.


HUSSER Traiteur

Grâce à son sens inné de l’organisation et à son équipe expérimentée, “Husser Traiteur” est devenu le traiteur haut de gamme incontournable, surprenant par son audace et sa créativité.
Frédéric Husser est fort de son expérience de plus de 20 ans dans différents établissements. En 2004, il développe son activité de traiteur, et en 2007 il s’installe à Garosud dans un laboratoire de 1000 m2 dédié à la cuisine, l’art de recevoir, d’accueillir et de fêter.
Frédéric Husser s’appuie sur une équipe passionnée, et des moyens techniques et logistiques performants. L’entreprise “Husser Traiteur” a clairement montré son engagement dans le développement durable, tant dans le respect de l’environnement que dans son système de management, en s’appuyant sur la norme ISO 9001 2015.

HUSSER Traiteur
1 rue Patrice Lumumba – ZAC Garosud – MONTPELLIER
T. 04 67 02 03 04 – contact@hussertraiteur.fr
www.hussertraiteur.fr

Restaurant Le « R »

Ouvert en juillet 2019 dans la zone de Fréjorgues Est II – Pôle Moto. Venez découvrir sur 300m², le nouveau concept de restaurant et musée : Mobilier au design sur mesure, lumières d’ambiance et cadre chaleureux pour partager d’agréables instants entre le bar et l’espace restaurant.
 
Le bar, ouvert dès le matin, vous permettra de démarrer la journée sur une sélection de cafés, thés et jus de fruits maison, mais aussi une carte complète de bières artisanales, smoothies, et beaucoup de suggestions de planches pour se retrouver et partager un instant afterwork.

Restaurant le « R »
Fréjorgues Est 2 – Pôle Moto – MAUGUIO
T. 04 67 02 03 04 – contact@r-restaurant.fr
www.r-restaurant.fr

Texte Marie Gineste / Photos Portraits ©Guilhem Canal