Pâtisserie "Certifié Toqué"

Coup de cœur de Guillaume DESPONT : CERTIFIÉ TOQUÉ par Arnaud Bourg-Broc

Certifié Toqué est une marque gourmande et sucrée, créée en 2015 par le Chef Pâtissier Arnaud Bourg-Broc.“J’ai choisi le nom CERTIFIÉ TOQUÉ, comme un clin d’œil aux toques des chefs mais aussi pour le côté décalé car il faut une certaine dose de folie en pâtisserie !” Revendiquées 100 % “fait maison”, les gourmandises estampillées Certifié Toqué raviront les plus jeunes palais, tout comme les becs sucrés plus délicats de nos aînés. Et pour aller au bout de sa démarche d’authenticité, Arnaud Bourg-Broc a choisi d’aller à la rencontre de ses clients en sillonnant sa région d’adoption. Vous pouvez ainsi le retrouver sur les marchés artisanaux de la région montpelliéraine pour faire vos emplettes sucrées certifiées toquées ! (le mardi et le samedi au marché des Arceaux de Montpellier, et le dimanche au marché de Lattes). Parmi la gamme Certifié Toqué, on retrouve les produits authentiques qui ont bercé et berceront peut-être l’enfance de chacun : cannelés, financiers, cakes moelleux, tartes aux fruits de saison, fougasses d’Aigues-Mortes, pâtes à tartiner, etc. Et pour ne rien gâcher, les prix sont à la portée de tous les porte-monnaie. De quoi régaler les grands et les petits !

www.arnaud-bourgbroc.com