C’est l’un des artistes du Languedoc. Depuis trois décennies, Sylvain Fadat porte le domaine d’Aupilhac, à Montpeyroux. Toujours fidèle à ses principes, sans concessions...
L’HUÎTRE SE FAIT UN PRÉNOM
« Avez-vous goûté les huîtres Agathe ? »
Depuis quelques mois, les épicuriens ne parlent que de ça. L’Agathe, aux formes...
Pour l'amour du poisson
Pêcheur à Palavas
Palavas, un matin de mai. Sur les quais, les pêcheurs étalent leurs prises du jour : soles, poulpes, rougets,...
Le fabuleux destin de Puech-Haut
Le Château Puech Haut, dévoile son histoire, entre ambition... et démesure !
L’épopée débute dans les années 80. Gérard Bru, rachète une...
L’HOMME QUI MURMURAIT À L’OREILLE DES TOMATES
« Aujourd’hui, dans le commerce, on trouve des choses abominables. Des placebos de tomates ! » Depuis 10...
Les pieds au sol, la tête dans les étoiles, une vigneronne en terrases du Larzac
Le coup de foudre pour mes premières vignes, les plus...
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