Voyager, c’est découvrir des paysages, des cultures, des rencontres… mais aussi des saveurs. À l’occasion de sa 10e édition, le festival What A Trip ! propose une nouvelle expérience gourmande avec « Les Toqués du Voyage », un concours culinaire inédit qui se déroulera le samedi 27 juin 2026 sur la Promenade du Peyrou à Montpellier.
Chaque candidat devra imaginer son « sandwich du voyage », une création inspirée d’une destination, d’un souvenir, d’une rencontre ou d’une aventure vécue aux quatre coins du monde. Une façon originale de raconter une histoire à travers la cuisine.
What A Trip !, un festival ouvert sur le monde
Du 20 au 28 juin 2026, Montpellier vivra au rythme du festival international du voyage et de l’aventure. Films, conférences, concerts, rencontres avec des aventuriers et village du voyage rythmeront cette nouvelle édition d’un événement qui rassemble chaque année plus de 45 000 visiteurs.
Une aventure humaine et culturelle qui fait écho aux valeurs chères à Chefs d’Oc : la transmission, le partage et la découverte.
À ce sujet, nous avons récemment rencontré Valérie Paduano, attachée de presse du festival, lors d’une interview vidéo à retrouver ci-dessous. L’occasion de revenir sur l’esprit de cette édition anniversaire et sur les nombreuses animations proposées au public.
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Un jury d’exception aux accents Chefs d’Oc
Pour cette première édition des Toqués du Voyage, le jury sera présidé par Jacques Pourcel, figure emblématique de la gastronomie montpelliéraine et chef du Jardin des Sens.
À ses côtés, plusieurs personnalités proches de l’univers Chefs d’Oc seront réunies, parmi lesquelles Jacques Mazerand, président de l’association Chefs d’Oc, mais également Clément Gueudré, chef du Petit Jardin et membre de la famille Chefs d’Oc. Denyse Giner, productrice de fruits et légumes, ainsi que la rédactrice en chef de Marmiton compléteront ce jury placé sous le signe du goût et du voyage.
Une belle représentation de la gastronomie locale qui témoigne une nouvelle fois du dynamisme et des liens qui unissent les acteurs du territoire.
Dix candidats pour un tour du monde des saveurs
Le concours réunira dix participants : cinq aventuriers invités par le festival et cinq candidats sélectionnés sur dossier.
Originalité, créativité, qualité gustative et capacité à transmettre l’esprit du voyage seront particulièrement observées par le jury. Les participants disposeront d’une heure trente pour réaliser leur création devant le public. À la clé, de nombreux cadeaux offerts par les partenaires du festival, dont un repas pour deux personnes au restaurant Le Jardin des Sens.
Comment participer ?
Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 14 juin 2026. Pour participer, les candidats devront présenter leur recette du « sandwich du voyage », la liste des ingrédients ainsi que le matériel nécessaire à sa réalisation.
👉 Inscription :
https://docs.google.com/forms/d/1OiL7gpJAr7Y6RH9fIi8_hcYSjmt2t05f01IyIMGJqS0/preview?edit_requested=true
