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Cultivant des micro-pousses pour le plus grand bonheur des gastronomes, Quentin Otho a su tirer parti d’une méthode de culture urbaine. Rencontre d’un jeune producteur pas comme les autres. À…
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Renommée pour son riche patrimoine architectural, pour ses jolies rues piétonnes, ses salins et son canal, elle est également réputée pour sa fougasse qui appartient aux incontournables du patrimoine aigues-mortais…
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Président de la chambre départementale de métiers et de l’artisanat, Christian Poujol est un homme de conviction engagé. Le chef d’entreprise lunellois nous dit tout sur le concours “Hérault Gourmand”qui…
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C’est une fin de journée de Septembre. La fin de l’été décline un camaïeu de vert. Vert jaune des marais qui s’endorment, vert argenté des oliviers qui portent leurs fruits…
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Le Café Général prend ses quartiers dans les nouvelles halles gourmandes du quartier des Grisettes à Montpellier. À deux pas de la polyclinique Saint-Roch, vous pourrez venir vous accouder au…
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Comment voyager tout en restant à Montpellier ? Simplement, en vous rendant à la pizzeria Versione Originale ! Ici, pas de doute, c’est l’Italie ! Créateurs de pizzas et de…
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L’histoire a commencé il y a maintenant 24 ans. À l’initiative de 30 producteurs d’oignons doux, une coopérative est créée, défiant les difficultés de ce territoire cévenol : parcelles de…
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Soirée de lancement du Magazine Chefs d’Oc #14 au Domaine du Mas Neuf à Vic-la-Gardiole le 1er juillet 2019 – Photos Guilhem CANAL
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Vincent ROSSET a créé la pâtisserie-boulangerie “Maison l’œuf” en novembre 2018. Il fait partie de cette nouvelle génération de pâtissiers qui sont de véritables créateurs de gourmandises sucrées. Il propose…
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Ancienne fonctionnaire territoriale, Carole Delga est depuis 2016 la présidente de la région Occitanie. Son accent chantant du sud-ouest, cette toulousaine le conserve jalousement. Comme un signe de plus de…