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de Jacques MAZERAND – 1 grondins – 2 rascasses – 200 g de moules – 200 g de girolles – 100 g de vin blanc – Pomme de terre, oignon,…
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de Philippe COMBET – 2 pigeonneaux de 600 g – 600 g de cèpes – 150 g de noisette – Pommes de terre – 5 cl d’huile de noisettes –…
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de Gérard CABIRON PÂTE SABLÉE – 100 g de beurre – 160 g de farine – 50 g de poudre d’amande – 20 g de jaune d’œuf – 150 g…
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Dans une ancienne maison vigneronne, au centre de Fabrègues, le salon Arte Coiffure vous accueille dans un cadre zen et contemporain. Présent depuis plus de 20 ans, le salon est…
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La nouvel Audi A3 À l’occasion de la sortie de ce nouveau modèle, AUDI DBF a reçu les chefs Gérard CABIRON et Jacques MAZERAND pour un essai en mode excellence.…
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2007, Thiers. L’occasion s’est présentée pour Julien BAILLON d’exprimer sa passion pour la coutellerie en passant un CAP en Instruments Coupants et de Chirurgie. Son apprentissage au Musée de la…
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Vendredi 4 Septembre. Saint Martin-de-Londres. C’est dans son fief, le restaurant Gastronomique l’Accent du Soleil dont il conduit les destinées, que le chef nous a donné rendez-vous. Il aurait pu…
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Devenue une institution bien au-delà des frontières de la région, la maison LATOUR fait la fierté de la ville médiévale de Saint-Martin-de-Londres, à quelques kilomètres des gorges de l’Hérault. Plus…
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“J’ai eu une chance inouïe”. Ce sont ses propres mots. A 58 ans, celui qui a été le journaliste sportif de France bleu Hérault pendant 35 ans commente désormais depuis…