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Lancée le 19 octobre dernier, “Ramène ta fraise” c’est la toute nouvelle association qui s’intéresse au contenu de l’assiette de nos enfants. Présidée par Gwenaëlle Guerlavais, cofondée par Catherine Labrousse…
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Construire une carte des vins réclame de l’attention, du bon sens et de la réflexion. Elle doit donner envie au client de se faire plaisir. Nos chefs l’ont bien compris…
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“ Bien que compact, les grandes roues et la carrure du XC40 confèrent à ce SUV prêt à tout une silhouette des plus imposantes. Le sentiment de robustesse et de…
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La force familiale De la création du vignoble en 1987 jusqu’à l’élaboration de ses premières cuvées en 2009, Claude Bousquet a rêvé de pouvoir transmettre à ses trois enfants, Mathieu,…
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Que de chemin parcourus depuis son installation sur les schistes de Lenthéric, au début des années 1990. En quête d’une expression authentique de son terroir, ce vigneron déterminé a mis…
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Derrière un chef, il y a presque toujours une épouse experte. Logistique, administration, coaching, communication: rien ne fait peur à ces femmes qui finissent par former des duos professionnels fusionnels…
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Les liqueurs peuvent paraître désuètes, elles n’en restent pas moins populaires. Il s’en produit environ 80 millions de litres par an, dont la moitié est exportée. Au premier rang des…
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Guillaume Leclere a pour lui d’avoir hissé son restaurant parmi les tables les plus courues pour sa cuisine sans fioritures mais précise. Une cuisine sincère et franche, une cuisine concentrée…
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Dix siècles d’Histoire, de Famille & de Vin Depuis sa fondation au XIIè siècle, cette maison sera transmise de génération en génération sans jamais être vendue. La vigne et le…
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Ingrédients : 4 Personnes – 4 tronçons de lotte très fraîche – 2 tomates Roma – 100 g de haricots coco – 200 g d’encornets frais calibre 100/200 – 10 olives noires…