C’est dans l’intimité de la cuisine de Jacques Mazerand, président de l’association Chefs d’Oc à Montpellier, que nous avons rencontré une véritable figure locale : Jean-Pierre Rico. À la fois Conseiller de Montpellier Méditerranée Métropole, délégué à la Mise...
Il y a quelques semaines, nous avons eu la chance de voir se tisser un dialogue singulier entre ces deux artistes. L’une, artiste plasticienne à la renommée grandissante, exalte la féminité à travers ses œuvres.
L’autre, autodidacte passionnée, transforme les...
Entrepreneur montpelliérain et épicurien passionné, fondateur de MEDIAFFICHE, co-gérant de la société Ça C Fait.com spécialiste du street marketing depuis quinze ans en Occitanie, Stéphane est un véritable ambassadeur de la gastronomie et de l’art de vivre. Pour Chefs...
Si le nom vous évoque forcément quelque chose, c’est parce que depuis 1844, la famille Cairel est une référence en matière de vin dans la région. C’est Jacques qui désormais veille à la destinée de cet héritage familial. Sincère...
Véritable couteau suisse de la photographie, il est l’un de ces artistes qui dressent un trait d’union ténu entre deux disciplines connues pour leur exigence, la photographie et la gastronomie. Du produit d’exception à la composition culinaire, il va...
Mannequinat, télévision, cinéma, théâtre, chanson… Celle qui s’est fait connaître du grand public avec son rôle dans la série Classe Mannequin diffusée sur M6 au milieu des années 90, interprète de-puis 2018 le rôle de Rose Latour, dans la...
Un vendredi de mars. Il est 13h. Guillaume Despont, le chef de La Maison Bacchus, nous a donné rendez-vous à la chasse de Franck SIMON, à quelques kilomètres de Montpellier, à Cournonsec plus précisément. Nous sommes rejoints par Paul...
Pour ce numéro d’automne, le chef Frédéric Husser a reçu dans sa cuisine Julien Deljarry, le président du MHB, le club de handball le plus titré de France. Ensemble, ils ont réalisé une recette aux couleurs de l’automne.
Qu’est-ce...
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