Sur le grill

Élu président du Medef Montpellier Sète Centre Hérault en janvier, Samuel Hervé, 45 ans, est le gérant d’AKTÉ SERVICES, une entreprise de restauration collective qu’il a fondée en 2008. Jusqu’ici…

Au début de l’année, le jeune entrepreneur âgé de 31 ans annonçait le lancement de Lunchr, une plateforme numérique de prise de commandes sur place ou à emporter à l’heure…

Président d’Orchestra Prémaman, Pierre Mestre est aussi le propriétaire du Domaine de Verchant, une ancienne demeure seigneuriale du XVIe siècle reconvertie en hôtel 5 étoiles. Une première régionale. Cet homme…

 Dans la famille, on est de bons mangeurs   On peut être une grande sportive et aimer la bonne cuisine. Gaëlle Skrela, capitaine du BLMA et pilier de l’équipe de…

Difficile de marier gastronomie et sport de haut niveau. S’il apprécie les restaurants, Patrice Canayer, l’entraîneur du Montpellier Handball, n’a pas beaucoup le temps d’en profiter. Mais ce qu’il aime,…

« Il y a des plats qui se construisent comme les architectures. » François Fontès, architecte réputé de Montpellier, est aussi un grand épicurien. Passionné de cuisine, l’oncle de Charles Fontès s’intéresse…

« Il y a des émotions qui passent à travers la bouffe » MAKING-OF 8h30, le vendredi 29 janvier. Laurent Nicollin nous accueille dans son grand bureau au siège du groupe familial,…